(1112)オオコシオリ（手長）海老　生冷凍　1㎏袋

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>(1112)オオコシオリ（手長）海老　生冷凍　1㎏袋

(1112)オオコシオリ（手長）海老　生冷凍　1㎏袋

用途：刺身・汁物・パスタ具材等

国産の深海性手長海老です。小ぶりですが伊勢海老以上の甘み。

税抜価格
1600円/袋

原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
規格：1㎏袋
売上方法：規格品、定価売上
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カートに表示される価格は
　　　　　税込価格です↓↓↓

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◇深海性の小型の手長海老。漁師はみんな「刺身じゃ伊勢海老より甘くてウマイヤ」って言ってます。実際イセエビよりも舌に絡みつく感じの甘みがしっかりと感じられますのでプリッと食感がウリの伊勢海老より甘いと思います。軽く炙って味噌汁にするのが浜の漁師流で◎
刺身を食べるには頭を胴体をひねって二つにわけ頭は指で潰しながら味噌をチューチュー。胴体の身は殻をむくのではなくお腹側のしっぽの部分方から親指で押し出すようにムニュムニュっと出すのが簡単。

汁物・パスタには、縦半分に切って使用するとうまみが汁に良く出ます。
◇

価格：1,728円

在庫あり

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