施設・介護食向け食材

弊社では「旬の商品を旬のうちに」御紹介しており、基本的には「売切御免」の体制をとっております。新しい商品・終了する商品が日々変化しております。リアルタイム在庫を反映することが困難となりましたので、当サイトにてご注文いただいた後に在庫状況によってご連絡させていただくことがございます。
ご質問等ございましたら下記へお願いいたします。
担当：鈴木noriko-s@galaxy.dti.ne.jp
  • (378)絹姫サーモン　中落ち
    (378)絹姫サーモン　中落ち
    在庫数 ： 209
    950円
    用途：刺身用
    生冷凍・袋詰め


    絹姫サーモンの中落ち。刺身でお召し上げれます。

    税抜価格
    880円/袋

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：約200g/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (856)シロムツ　フィーレ　生食用
    (856)シロムツ　フィーレ　生食用
    在庫数 ： 192 袋
    1,512円
    用途：骨無皮無・フィーレ・バラ冷凍20枚で真空袋

    深海魚の中でもプリッとした食感が人気の白身魚です。フィレ1枚が1貫分です。

    税抜価格
    1400円/パック

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：半身×20枚/パック
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (1022)釜揚げ　シラス　特選美味特注品
    (1022)釜揚げ　シラス　特選美味特注品
    在庫あり
    3,402円
    用途：丼・軍艦・サラダ具材など多用途
    低塩釜揚げ・小箱詰め

    専門メーカーへの当社特注品。ふっくら軟らかくてかなりおいしいです。

    税抜価格
    3150円/㎏

    原料産地・加工地：愛知県原料愛知県加工
    規格：1㎏/小箱　カネセイ海産製造
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (2000)ユメカサゴ　フィーレ生食用
    (2000)ユメカサゴ　フィーレ生食用SOLD
    欠品中
    1,512円
    用途：刺身・寿司・カルパッチョなど
    皮無しフィーレ・バラ冷凍・真空袋

    地元で人気の美味しい魚です。天ぷらにも。

    税抜価格
    1400円/20枚袋

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：約12～15ｇ×20枚/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (1116)天然ヒラメ　刺身用フィーレ
    (1116)天然ヒラメ　刺身用フィーレ
    在庫数 ： 14
    1,620円
    用途：刺身・寿司・カルパッチョなど
    5枚おろし・バラ冷凍・袋詰め

    便利なバラ冷凍刺身用製品です。

    税抜価格
    1500円/250g袋

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：250g/パック
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (1119)ギンメダイ　フィーレ生食用
    (1119)ギンメダイ　フィーレ生食用
    在庫数 ： 1
    1,296円
    用途：刺身・寿司・カルパッチョなど
    皮無しフィーレ・バラ冷凍・真空袋

    便利なバラ冷凍刺身用製品です。必要な分だけ解凍して使用できます。

    税抜価格
    1200円/20枚袋

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：約10～15ｇ×20枚/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • コノシロスライス酢漬け　150g袋　(閲覧用)
    コノシロスライス酢漬け　150g袋　(閲覧用)
    在庫数 ： 250
    302円
    用途：刺身・寿司・お通しなど
    スライス・酢漬け・真空袋

    少量パックで使いやすいです。
    解凍してそのままお召し上がりいただけます。

    税抜価格
    280円/袋

    原料産地・加工地：千葉県原料プロ・スパ加工
    規格：150g/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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    ◇深海魚の銀目鯛は金目鯛と混獲されるマイナー魚ですが、皮目にしっかり脂が集中して載り、美味しい魚です。◇こちらは商品閲覧用ページになっております。


    少量パックで使いやすいです。
    解凍してそのままお召し上がりいただけます。
  • (54)出汁用エビ
    (54)出汁用エビ
    在庫あり
    972円
    用途：出汁用

    ベニガラ海老・ミノエビ等・有頭殻付

    税抜価格
    900円/セット

    原料産地・加工地：愛知産プロ・スパー加工
    規格：約200g×4ｐセット
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (422)ヒラツメガニ　半割
    (422)ヒラツメガニ　半割SOLD
    欠品中
    864円
    用途：鍋、味噌汁、だし用

    非常に良いダシが出るカニとして知られています。味噌の旨味が非常に強いのが特徴です。出汁を取るときは鍋に水を張った中に凍ったままカニを入れてコトコト煮出して下さい。アクアパッツアにもお使い頂いています。

    税抜価格
    800円/袋

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：10～20ｇ/250ｇ×2パック/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (428)生青海苔　小分け
    (428)生青海苔　小分け
    在庫数 ： 12
    918円
    用途：酢のもの・かき揚げ等用途多彩 
    生青海苔を混ざり物取り・フタ付きトレー

    新海苔仕様なのでほんの少しの使用量でも磯の香り抜群コスパ高い商品。

    税抜価格
    850円/セット

    原料産地・加工地：静岡原料プロ・スパ加工
    規格：100gパック×5/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (430)白身魚のあら骨　出汁用
    (430)白身魚のあら骨　出汁用
    在庫数 ： 9
    1,080円
    用途：
    アラ汁・味噌汁や鍋などの出汁
    生冷凍・袋詰め（袋のまま凍結しています）

    魚種も色々です。癖のない白身系の頭や中骨などのアラを出汁用に簡易凍結。

    税抜価格
    1000円/2㎏袋

    原料産地・加工地：愛知県産プロ・スパー加工
    規格：2㎏/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (435)アンコウ　ブツ切り500g　真空鍋・味噌汁用
    (435)アンコウ　ブツ切り500g　真空鍋・味噌汁用SOLD
    欠品中
    1,404円
    用途：鍋・味噌汁
    各部をブツ切・生冷・トレー真空袋

    魚鍋の王様。例年安定した人気商品です。ワンフローズン品ですので身もふっくら。

    税抜価格
    1300円/500gパック

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：500g/パック
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (452)ナマコ　酢
    (452)ナマコ　酢
    在庫数 ： 4
    2,700円
    用途：そのまま食べれる・お通し等



    税抜価格
    2500円/セット

    原料産地・加工地：愛知県産　プロ・スパー加工
    規格：ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (485)アンコウむにゅむにゅコラーゲン皮湯通し
    (485)アンコウむにゅむにゅコラーゲン皮湯通し
    在庫数 ： 16
    1,836円
    用途：骨なし皮・さっと湯通し

    アンコウのぷりぷりの皮をさっと湯通しして骨取りしました。

    税抜価格
    1700円/袋

    原料産地・加工地：愛知県産プロ・スパー加工
    規格：500ｇ/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (976)アンコウ　骨無しフィーレ　生食用
    (976)アンコウ　骨無しフィーレ　生食用
    在庫数 ： 26
    4,104円
    用途：刺身・寿司
    側線骨無皮無・フィーレ・真空袋



    税抜価格
    3800円/㎏

    原料産地・加工地：0
    規格：約1㎏/パック
    売上方法：不定貫・計量売上
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  • (1114)ヨリトフグ　ブツ切り500g　真空鍋・味噌汁用
    (1114)ヨリトフグ　ブツ切り500g　真空鍋・味噌汁用
    在庫数 ： 181
    1,404円
    用途：鍋・味噌汁・ゆでてポン酢で
    各部をブツ切・生冷・トレー真空袋

    あっさりとした白身。例年安定した人気商品です。ワンフローズン品ですので身もふっくら。

    税抜価格
    1300円/500gパック

    原料産地・加工地：愛知県原料プロ・スパ加工
    規格：500g/パック
    売上方法：規格品、定価売上
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    カートに表示される価格は
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  • (2001)ヤリイカ　生食用開き
    (2001)ヤリイカ　生食用開きSOLD
    欠品中
    1,296円
    用途：寿司・刺身・天ぷら他



    税抜価格
    1200円/袋

    原料産地・加工地：愛知県産　プロ・スパー加工
    規格：250ｇ/袋
    売上方法：規格品、定価売上
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  • (2002)カガミダイ　皮付き骨無しフィーレ　生食用
    (2002)カガミダイ　皮付き骨無しフィーレ　生食用SOLD
    欠品中
    6,264円
    用途：寿司・刺身・天ぷら他



    税抜価格
    5800円/㎏

    原料産地・加工地：愛知県産　プロ・スパー加工
    規格：約1㎏/パック
    売上方法：不定貫・計量売上
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  • (2003)真鯛　皮付きロイン
    (2003)真鯛　皮付きロイン
    在庫数 ： 2
    9,504円
    用途：寿司・刺身・切り身・鯛めし等



    税抜価格
    8800円/㎏

    原料産地・加工地：愛知県産　プロ・スパー加工
    規格：約1㎏/パック
    売上方法：不定貫・計量売上
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  • (2004)真鯛　頭・骨　出汁用
    (2004)真鯛　頭・骨　出汁用SOLD
    欠品中
    540円
    用途：出汁用



    税抜価格
    500円/㎏

    原料産地・加工地：愛知県産　プロ・スパー加工
    規格：約1㎏/パック
    売上方法：不定貫・計量売上
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