アナゴ 開き 規格外ジャンボ

用途:頭切開き生・バラ冷凍・袋詰め

唐揚メニュー限定ですが、看板メニューになる商材です。

税抜価格
3200円/袋

原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
規格:10尾/袋
売上方法:規格品、定価売上
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◇頭を切った長さで全長45cmクラスのジャンボサイズのゴテンアナゴの開きです。煮付には向きません。天ぷらでは若干小骨が気になるので、天ぷらよりも唐揚やフライにしてインパクト抜群の看板メニューになります。海外品と違って鮮度が良いので臭みは出ませんサイズは他にもあります。
1尾780円から880円のメニューもしくはコース料理のボリューム増しに最適です。◇

3,456円

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