クロシビカマス たたき身

用途:たたき身・パック詰・真空袋

美味しいと話題の深海魚です。手間をかけて骨を避け「たたき身」に仕上げました。

税抜価格
1400円/500gパック

原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
規格:500g/トレー
売上方法:規格品、定価売上
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カートに表示される価格は
     税込価格です↓↓↓
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◇深海魚の中でも美味しいことで知られているクロシビカマス。見た目はかなりグロテスクな魚ですが、味わいは抜群。魚の味がしっかりしていてしっとりした身質です。変な骨が多いことで、おとし身にするのも非常に手間ですが、美味しい商品に仕上げました。歩留まり15%しか取れない…マニアしか加工しようとは思わない魚です(笑)◇

1,512円

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