弊社では「旬の商品を旬のうちに」御紹介しており、基本的には「売切御免」の体制をとっております。新しい商品・終了する商品が日々変化しております。リアルタイム在庫を反映することが困難となりましたので、当サイトにて商品写真を確認していただいてメール・又はFAXにてご注文いただくというスタイルに変更させていただきました。お取引開始されたいお客様・最新の商品リストをご覧になりたいお客様は、「定期購入の会員登録はこちらからボタンよりメールフォームを起動していただき、必要事項をご記入の上メールでご連絡ください。担当:鈴木noriko-s@galaxy.dti.ne.jp
  • 鯛(赤系) 天種フィーレ
    鯛(赤系) 天種フィーレ
    864円
    用途:バラ冷凍・袋詰め

    天ぷらにした時、色が映えるように皮目の赤い鯛系の魚を天種に用意しました

    税抜価格
    800円/袋

    原料産地・加工地:
    規格:20枚/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • イワシのフライ
    イワシのフライ
    864円
    用途:無頭背開きパン粉付・バラ冷凍・袋詰め

    今後15年水揚げが増え続けるイワシ、それを使ったメニューを定番化させるのはイイ戦略です。

    税抜価格
    800円/袋

    原料産地・加工地:国産原料プロ・スパ加工
    規格:10枚/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴ 開き 中
    アナゴ 開き 中
    3,240円
    用途:頭切開き生・バラ冷凍・袋詰め

    今シーズン水揚げ少なく在庫が少なめです。

    税抜価格
    3000円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:長さ25-29cm、約1kg/20尾/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴ 開き 大
    アナゴ 開き 大
    3,672円
    用途:頭切開き生・バラ冷凍・袋詰め

    今シーズン水揚げ少なく在庫が少なめです。

    税抜価格
    3400円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:長さ30-34cm、約0.9~1.1kg/20尾/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴ 開き 特大
    アナゴ 開き 特大
    4,536円
    用途:頭切開き生・バラ冷凍・袋詰め

    今シーズン水揚げ少なく在庫が少なめです。

    税抜価格
    4200円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:長さ35-39cm、約1.3~1.5kg/20尾/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴ 開き 特々大
    アナゴ 開き 特々大
    3,024円
    用途:頭切開き生・バラ冷凍・袋詰め

    今シーズン水揚げ少なく在庫が少なめです。

    税抜価格
    2800円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:長さ40cm以上、約1.4~1.6k/10尾/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴ 開き 規格外ジャンボ
    アナゴ 開き 規格外ジャンボ
    3,456円
    用途:頭切開き生・バラ冷凍・袋詰め

    唐揚メニュー限定ですが、看板メニューになる商材です。

    税抜価格
    3200円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:10尾/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • kari-kari Curry(カリー)エイヒレ
    kari-kari Curry(カリー)エイヒレ
    1,620円
    用途:カレイパウダー風味唐揚粉付・バラ冷凍・袋詰め

    鮮度抜群のエイの「ほっぺ」部分を骨なしで食べやすい唐揚げ用に。女子受け抜群!

    税抜価格
    1500円/1㎏袋

    原料産地・加工地:愛知他国産原料プロ・スパー加工
    規格:約5×4㎝程度/約 切/1㎏袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • マイワシ開き バラ冷凍
    マイワシ開き バラ冷凍
    1,620円
    用途:背開き・腹骨キツイところVカット

    大型のマイワシを手開きで開きにしました。

    税抜価格
    1500円/袋

    原料産地・加工地:三重県原料プロ・スパ加工
    規格:原料100gサイズ 20枚真空
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アンコウ 骨無身 唐揚
    アンコウ 骨無身 唐揚
    1,188円
    用途:骨無し身・唐揚粉付・バラ冷凍・袋詰め

    冬の定番、アンコウの唐揚です。

    税抜価格
    1100円/1㎏袋

    原料産地・加工地:中国産加工
    規格:約5×6㎝程度/約50粒/1㎏袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アカシャエビ 特選ちびちび
    アカシャエビ 特選ちびちび
    2,160円
    用途:パックで生冷凍

    アカシャ海老の最小サイズです。ほんの短期間しか水揚げされない極小サイズ。

    税抜価格
    2000円/1㎏分袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:250gパック×4/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • メヒカリ いかだ 串カツ
    メヒカリ いかだ 串カツ
    1,026円
    用途:目を5-6尾串刺し・パン粉付け・バラ冷凍・袋詰め

    人気のメヒカリをホクホクの串カツに仕上げました。この形状のフライが人気上昇中

    税抜価格
    950円/袋

    原料産地・加工地:愛知産原料プロ・スパー加工
    規格:約55-70g/10本/袋 約10㎝×約8.5㎝
    売上方法:規格品、定価売上
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  • メヒカリ 無頭唐揚粉無
    メヒカリ 無頭唐揚粉無
    1,566円
    用途:無頭唐揚粉無し・バラ冷凍・袋詰め

    日本一うまい唐揚用小魚!頭付よりも上級品、内臓がないので内臓特有の苦みを気にする方に。

    税抜価格
    1450円/㎏

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:約70-80尾/1㎏/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • ジンケンエビ 角折り
    ジンケンエビ 角折り
    1,296円
    用途:小分けパックで生冷凍

    アカシャエビに比べ甘みが強く殻は薄い。香ばしさの点ではアカシャエビが勝る

    税抜価格
    1200円/250g×4

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパー加工
    規格:250gパック×4(一部500gパック×2) 真空袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • ピンク海老 尾付むき 天ぷら最強
    ピンク海老 尾付むき 天ぷら最強
    3,456円
    用途:尾付むき・背ワタカット除去・天ぷらに最適下処理

    13/15のピンク海老を使った天ぷら下処理品です。筋切りせずあえてナチュラルカーブする製品です。

    税抜価格
    3200円/1㎏袋

    原料産地・加工地:インド産プロ・スパー加工
    規格:約35尾/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 白身魚フライ 
    白身魚フライ 
    756円
    用途:切身パン粉付・バラ冷凍・袋詰め

    マクドナルドのフィレオフィッシュでおなじみの「ホキ」という白身を使用した大きいフライです。

    税抜価格
    700円/袋

    原料産地・加工地:ニュージーランド原料国内加工
    規格:約60-90g/切/10枚/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • ブリ竜田揚げ 富山氷見漁師直伝
    ブリ竜田揚げ 富山氷見漁師直伝
    1,058円
    用途:スライス・味付け・片栗粉まぶし・バラ冷凍

    富山氷見の漁師直伝の下味で仕上げました。パサつかず美味しいです。

    税抜価格
    980円/1㎏袋

    原料産地・加工地:国産プロ・スパー加工
    規格:約50-60枚/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • トモメヒカリ 松葉開き 中
    トモメヒカリ 松葉開き 中
    1,296円
    用途:バラ冷凍・袋詰め

    揚げ物で最強おいしい魚として知られるメヒカリの兄弟分トモメヒカリを松葉型の天種にしました。水揚げ少ない希少魚なので欠品アリ

    税抜価格
    1200円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:20枚/袋 約14g 11cm×4cm
    売上方法:規格品、定価売上
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  • トモメヒカリ 松葉開き 大
    トモメヒカリ 松葉開き 大
    1,620円
    用途:バラ冷凍・袋詰め

    揚げ物で最強おいしい魚として知られるメヒカリの兄弟分トモメヒカリを松葉型の天種にしました。水揚げ少ない希少魚なので欠品アリ

    税抜価格
    1500円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:20枚/袋 約18g 13.5cm×5cm
    売上方法:規格品、定価売上
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  • ミドリフサアンコウ唐揚用 有頭皮むき身
    ミドリフサアンコウ唐揚用 有頭皮むき身
    864円
    用途:頭中骨尾付・皮むき身・唐揚粉なし・バラ冷凍・袋詰め

    唐揚で美味しい身の締まった希少種のアンコウです。大きめ希望・小さめ希望ご指定ください。

    税抜価格
    800円/1㎏袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:大約9尾・中約14尾・小約23尾を大まかに大きさをそろえて
    売上方法:規格品、定価売上
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  • ヤセムツ 松葉開き
    ヤセムツ 松葉開き
    1,296円
    用途:松葉開き・ウロコは元々ほとんどない・バラ冷凍・袋詰め

    希少な「ムツ天ぷら」メニューが実現できます。

    税抜価格
    1200円/袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:11~13cm/20枚/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 三河の地魚 天種セット
    三河の地魚 天種セット
    1,512円
    用途:各魚種天種用下処理、トレーのせ

    数種の魚種を組み合わせた天種をロスなくバリエーションいろいろで作れます。

    税抜価格
    1400円/セット

    原料産地・加工地:愛知県産プロ・スパ加工
    規格:4-5魚種の天種、トレーのせ4パックセット袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • マグロ 串 カツ
    マグロ 串 カツ
    1,728円
    用途:切身・串刺・バラ冷凍・袋詰め

    マグロ カツを串にさしちゃいました。

    税抜価格
    1600円/20本袋

    原料産地・加工地:静岡県原料プロ・スパ加工
    規格:20本/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • タチウオ フィーレ 頭骨セット
    タチウオ フィーレ 頭骨セット
    972円
    用途:皮付フィーレ(3枚卸)・頭付き骨・真空袋

    中型の太刀魚です。姿盛りにしたり、骨せんべいにしたりできます。

    税抜価格
    900円/袋

    原料産地・加工地:三重県原料プロ・スパ加工
    規格:長さ約50cm×幅約4cm/枚・2尾分/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 手作り燻製 ホタルイカ
    手作り燻製 ホタルイカ
    1,512円
    用途:生食用ホタルイカ・小分けパック

    スモーク品のバリエーション、バル業態などで人気です。

    税抜価格
    1400円/セット

    原料産地・加工地:兵庫県原料プロスパ加工
    規格:約2㎝×6㎝・200g×5パックセット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 手作り燻製 サーモン フィーレ
    手作り燻製 サーモン フィーレ
    2,376円
    用途:トラウト骨無皮無3枚卸・真空袋

    スモーク品のバリエーション、バル業態などで人気です。

    税抜価格
    2200円/㎏

    原料産地・加工地:チリ原料プロスパ加工
    規格:約15㎝×30㎝・約400g/パック
    売上方法:不定貫・計量売上
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  • 手作り燻製 アサリむき身
    手作り燻製 アサリむき身
    1,296円
    用途:アサリむき身・小分けパック

    スモーク品のバリエーション、バル業態などで人気です。

    税抜価格
    1200円/セット

    原料産地・加工地:中国原料プロスパ加工
    規格:約2㎝×4㎝・100g×5パックセット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 手作り燻製 スズキ フィーレ
    手作り燻製 スズキ フィーレ
    864円
    用途:フィーレ・真空

    スモーク品のバリエーションです。サラダにも相性良し。

    税抜価格
    800円/パック

    原料産地・加工地:三重原料プロスパ加工
    規格:約25cm・4枚/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 手作り燻製 スルメイカ ワタ
    手作り燻製 スルメイカ ワタ
    1,944円
    用途:ワタの部分をスモーク脱水・バラ冷凍・トレー真空袋

    清算追いつかないほど超人気商品ルイベが美味しい。冷凍のままスライスでロスゼロ。

    税抜価格
    1800円/パック

    原料産地・加工地:北海道原料プロスパ加工
    規格:約50-60g/腹・500g/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 手作り燻製 ハマチ4ツ割身スモーク
    手作り燻製 ハマチ4ツ割身スモーク
    2,160円
    用途:皮無3枚卸・4ツ割身・袋真空

    スモーク品のバリエーションです。サラダにも相性良し。

    税抜価格
    2000円/㎏

    原料産地・加工地:三重県原料プロスパ加工
    規格:長さ約30cm・背2本+腹2本入/パック
    売上方法:不定貫・計量売上
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  • ヨリトフグ 皮刻み
    ヨリトフグ 皮刻み
    540円
    用途:皮部をブツ切・生冷・トレー真空袋

    食感が歯ごたえあるプニプ二で独特です。売れています。

    税抜価格
    500円/250gパック

    原料産地・加工地:愛知県他原料プロ・スパ加工
    規格:約3-4cm・250g/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アンコウむにゅむにゅコラーゲン皮刻み
    アンコウむにゅむにゅコラーゲン皮刻み
    1,296円
    用途:皮・胃袋を刻んで混ぜバック

    コラーゲンたっぷりアンコウの皮と胃袋も刻んであります。さっと茹でてポン酢でお通しなどに。

    税抜価格
    1200円/250g×4袋

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:250g×4/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • タラ チャンジャ
    タラ チャンジャ
    1,512円
    用途:フタ付密封トレー

    希少な国産原料のタラチャンジャ。「国産タラのチャンジャ」で売り込みを。

    税抜価格
    1400円/セット

    原料産地・加工地:国産
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 海鮮 チャンジャ
    海鮮 チャンジャ
    1,188円
    用途:フタ付密封トレー

    本格的なオリジナルキムチ誰を使用して価格対応品としてラインナップ。

    税抜価格
    1100円/500g

    原料産地・加工地:アメリカ・中国他原料プロ・スパー加工
    規格:お徳用500gパック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 三河このわた&この子MIX
    三河このわた&この子MIX
    2,700円
    用途:冷凍

    日本三大珍味のひとつ「三河このわた」と「この子」が混ざった手作り無加塩品。

    税抜価格
    2500円/セット

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:100g×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • ナマコ 酢
    ナマコ 酢
    2,160円
    用途:5-8mm幅スライス・甘酢漬け・フタ付密封トレー

    フラッシュボイルして軟らかくしてあります。コラーゲンたっぷりを訴求して。

    税抜価格
    2000円/セット

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 日本三大珍味 三河このわた(1ワタ)
    日本三大珍味 三河このわた(1ワタ)
    2,484円
    用途:塩漬(やや甘塩)、冷凍

    日本三大珍味のひとつ「三河このわた」の上級品1ワタです。技術ある提携漁師の加工品。

    税抜価格
    2300円/本

    原料産地・加工地:愛知県産地加工
    規格:60g瓶詰/本
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 日本三大珍味 三河このわた(2ワタ)
    日本三大珍味 三河このわた(2ワタ)
    1,404円
    用途:塩漬(やや甘塩)、冷凍

    日本三大珍味のひとつ「三河このわた」の2ワタです。メインの超ではないので細めですが、潮の香りは十分。

    税抜価格
    1300円/本

    原料産地・加工地:愛知県産地加工
    規格:60g瓶詰/本
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴの卵と雲丹とコノワタの塩辛
    アナゴの卵と雲丹とコノワタの塩辛
    2,700円
    用途:コノワタとウニ和え・フタ付密封トレー

    アナゴの卵は見た目がウニそっくり。そこでウニの風味を加え、高級珍味の代表格コノワタを和えました。

    税抜価格
    2500円/セット

    原料産地・加工地:愛知県・アメリカ原料プロスパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴの卵とコノワタの塩辛
    アナゴの卵とコノワタの塩辛
    3,780円
    用途:コノワタ和え・フタ付密封トレー

    アナゴの卵は見た目がウニそっくり。高級珍味の代表格コノワタを和えて海の香りを増強しました。

    税抜価格
    3500円/セット

    原料産地・加工地:愛知県原料プロスパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アナゴの卵 醤油漬
    アナゴの卵 醤油漬
    1,620円
    用途:醤油みりん漬け・フタ付密封トレー

    アナゴの卵は見た目がウニそっくり。醤油漬けの味付けにしました。

    税抜価格
    1500円/セット

    原料産地・加工地:愛知県・アメリカ原料プロスパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • スルメイカ ワタ(ルイベ用)
    スルメイカ ワタ(ルイベ用)
    1,404円
    用途:生食用殺菌バラ冷凍・フタ付密封トレー

    冷凍のままスライスで歩留100%、塩+胡麻油でルイベ提供。バルで人気!

    税抜価格
    1300円/パック

    原料産地・加工地:北海道原料プロスパ加工
    規格:500g/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • カニ身カニ味噌和え
    カニ身カニ味噌和え
    2,700円
    用途:パック詰め凍結・フタ付トレー

    珍味としてそのまま提供でも、軽く炙ってでも。グラタンの具材にも。

    税抜価格
    2500円/セット

    原料産地・加工地:兵庫他
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 甘えび 味噌
    甘えび 味噌
    1,188円
    用途:甘エビのみそを味付煮詰めたもの/パック詰め凍結・フタ付トレー

    あまえびの味噌なのにかなり濃厚に仕上がった商品です。

    税抜価格
    1100円/袋

    原料産地・加工地:オホーツク原料・兵庫加工
    規格:300g/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • カニ 味噌
    カニ 味噌
    626円
    用途:カニのみそを味付煮詰めたもの・真空袋

    カニ味噌比率の高い上級品

    税抜価格
    580円/袋

    原料産地・加工地:韓国原料・兵庫加工
    規格:200g/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 生タコ 塩辛
    生タコ 塩辛
    1,350円
    用途:小切タコ、柚子こしょう風味漬け・フタ付密封トレー

    ヤナギタコの脚先使用で軟らかい

    税抜価格
    1250円/セット

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 生タコ キムチ
    生タコ キムチ
    1,350円
    用途:小切生タコ・本格キムチ漬け・フタ付密封トレー

    ヤナギタコ・マダコを小さくカットしてあります

    税抜価格
    1250円/セット

    原料産地・加工地:愛知県原料プロ・スパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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  • アンコウ 肝 (調理済品)
    アンコウ 肝 (調理済品)
    810円
    用途:加熱調理済み・レトルト

    レトルト加熱済で冷凍または常温保存可能

    税抜価格
    750円/袋

    原料産地・加工地:中国産
    規格:250g/袋
    売上方法:規格品、定価売上
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  • 明太子 中
    明太子 中
    1,728円
    用途:タラコ本格キムチ漬け・フタ付密封トレー

    こだわりのタレに漬け込み。魚卵さらに高騰のため値上がり。

    税抜価格
    1600円/パック

    原料産地・加工地:オホーツクorアラスカ
    規格:長さ約10-11cm/500g/パック
    売上方法:規格品、定価売上
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  • あま海老 キムチ
    あま海老 キムチ
    1,188円
    用途:むき身、本格キムチ漬け・フタ付密封トレー

    韓国の料理人直伝のキムチの調合ノウハウで激うまキムチ。

    税抜価格
    1100円/セット

    原料産地・加工地:オホーツク原料プロ・スパ加工
    規格:ロス無し安心、少量100gパック×5/セット
    売上方法:規格品、定価売上
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(全商品 : 421点)

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